New York hat seinen ganz eigenen Duft – herangetragen vom Wind umweht er Touristen und Einheimische, wenn sie durch die Straßen schlendern. Falafel, Pita, Hot Dogs oder auch Tacos, hier wird einfach jeder satt.

Die Metropole New York ist immer wieder ein Highlight einer jeden USA-Reise. Ob Freiheitsstatue, Broadway oder Central Park – in New York gibt es einfach unfassbar viel zu sehen und zu erleben. Doch es sind nicht nur die sehenswerten Orte und die etlichen Wolkenkratzer, die einen New Yorker Touristen besonders staunen lassen, sondern auch das riesige Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten, die den Gaumen erfreuen. Ob ein kleiner Imbissstand mit Hot Dogs oder erstklassige Edelrestaurants, die Bandbreite an Essensangeboten in der Stadt, die niemals schläft, scheint unendlich groß zu sein. An jeder Ecke gibt es Restaurants und zwar für jeden Geschmack und für jeden Preis.

 

Essen wie die Locals in New York

Bei so einer großen Anzahl an Locations hat man jedoch auch schnell mal Schwierigkeiten, sich zu entscheiden, was denn nun auf den Teller soll. Als kleiner Tipp diesbezüglich: Jeweils im Sommer und Winter veranstaltet die Stadt die sogenannte „Restaurant Week“, an der innerhalb einer Woche die 170 besten Restaurants New Yorks teilnehmen. Anlässlich dieses Events bieten die Lokale ein Lunch für den Festpreis von ungefähr 20 Dollar und ein Dinner für rund 30 Dollar an. Da es aber auch so schon ein riesiges Angebot an leckeren Köstlichkeiten in New York gibt, habe ich euch einmal eine Übersicht über die wohl köstlichsten und besten Spezialitäten in der Metropole erstellt. Und natürlich erfahrt ihr auch, wo ihr diese unter anderem verspeisen könnt. Aber Vorsicht: Danach wollt ihr euch garantiert in den nächsten Flieger Richtung New York setzen! ;)

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New Yorker Pizza – leider geil

Wer von uns liebt es nicht, eine leckere Pizza zu verputzen? Auch wenn viele von euch bei diesem Gericht nun bestimmt direkt an Italien denken, muss ich euch sagen: Dann habt ihr wohl noch nie eine echte New Yorker Pizza gegessen. Denn die ist einfach nur köstlich und ein wahrer Leckerbissen der Metropole! Es gibt so viele Variationen, doch die richtige New Yorker Pizza hat einen dünnen Teig und ist mit Mozzarella und Marinara Sauce belegt.

New York

Natürlich gibt es in New York etliche Pizzerien, doch Lombardi’sRoberta’s und John’s of Bleeker Street stellen definitiv drei der wohl besten Anlaufstellen dar. So ist das Lombardi’s beispielsweise die älteste Pizzeria New Yorks, in der die Pizzen sogar noch in einem alten Kohleofen gebacken werden. Währenddessen können im Roberta’s auch mal die einen oder anderen Prominenten gesichtet werden, wie etwa Beyoncé und Jay-Z, die ebenso die aus dem Holzofen gebackenen Pizzen heiß begehren. Und auch das John’s of Bleeker Street muss sich mit seinen köstlichen Pizzen und den leckeren Pizza-Belägen nicht verstecken!

 

Köstliche Hot Dogs an jeder Ecke in New York

Ein ebenfalls beliebtes Gericht der New Yorker ist zweifelsohne der Hot Dog. So findet ihr an beinahe jeder Ecke kleine Imbisswagen, wo die Würstchen im Brötchen verkauft werden und die Leute anschließend durch die Straßen laufen oder im Park sitzen. Der Snack hat sich mittlerweile zu einem begehrten Fast Food Gericht in New York entwickelt, wofür der deutsche Einwanderer Charles Feltman verantwortlich ist. Er verkaufte 1871 auf Coney Island zum ersten Mal Hot Dogs und sorgte dafür, dass seitdem auf der Insel das populäre Restaurant Nathan’s Famous vorzufinden ist. Neben diesem Restaurant sind aber auch das Gray’s PapayaShake ShackCrif Dogs und Bark ebenfalls tolle Anlaufstellen für einen köstlichen, New Yorker Hot Dog.

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Burger – ein Muss bei einem Trip in die Metropole

Ebenso begehrt wie der Hot Dog ist natürlich der Klassiker: ein köstlicher, saftiger Burger! Somit ist ein Besuch eines New Yorker Burger Restaurants ein wahres Muss bei einem Aufenthalt in der atemberaubenden Metropole. Fündig wird man da natürlich schnell, schließlich können die Burger schlichtweg in den verschiedensten Variationen und in etlichen Lokalen verzehrt werden. Beliebte Burger Restaurants sind zum Beispiel BalthazarFive Napkin BurgerCorner BistroShake Shack und Burger Joint. Diese bieten den New Yorkern und ihren Touristen einen richtig leckeren Burger und als Beilage natürlich frisch frittierte Pommes. Diese dürfen bei einem echten New Yorker Burger nämlich niemals fehlen. :)

New York
Foto: tripadvisor

Bagels, Donuts & Cronuts – süße Kreationen in New York

Von den warmen, appetitanregenden Fast Food Gerichten kommen wir nun zu den legendären Bagels oder auch Donuts und Cronuts. Während wir Deutschen morgens gerne mal ein frisches Brötchen oder eine Scheibe Brot essen, bevorzugen die Amerikaner dann doch eher Bagels für die Stärkung in den Tag. Diese gibt es dann in den unterschiedlichsten Kreationen – ob mit Sesam, Zwiebeln oder auch Mohn. Und eins darf beim runden, aus Hefeteig gebackenen Bagel natürlich nicht fehlen: das Loch in der Mitte! Die besten gibt es hier bei Murrays Bagels, Absolute Bagels, Black Seed Bagels und Beygl.

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Eine süßere Gaumenfreude stellt neben dem Bagel ein leckerer Donut dar. Das ebenfalls runde und in der Mitte mit einem Loch versehene Gebäck gibt es mit den farbenprächtigsten Zuckerglasurendie nicht nur von Touristen, sondern auch von New Yorkern leidenschaftlich gerne verspeist werden. Aus dem Donut heraus hat sich sogar vor zwei Jahren ein neues süßes Teilchen ergeben, und zwar der Cronut – ein Mix aus Croissant und einem Donut. Zu finden sind die gezuckerten Leckerbissen unter anderem bei Dough Loco, Holey Donuts oder Dun-Well Doughnuts. In der Dominique Ansel Bakery können im Übrigen die Cronuts gekauft werden, wo es jeden Monat eine neue köstliche Kreation zu entdecken gibt.

Vorsicht, Suchtgefahr! – New Yorker Cheese- & Cupcakes

Ihr liebt Käsekuchen? Dann solltet ihr mal den New Yorker Cheesecake probieren – und ich garantiere euch, ihr werdet süchtig! ;) Die New Yorker vergöttern ihren legendären Käsekuchen und das nicht ohne Grund. Den wohl besten New Yorker Cheesecake findet man bei Junior’s, wo bereits seit über 50 Jahren der schmackhafte Kuchen gebacken wird. Doch auch Two Little Red Hens, Lady M Confections und Eileen’s Special Cheesecake sind tolle Anlaufstellen für den Verzehr dieser äußerst leckeren Kreation. Ebenso ein süßes und wohlschmeckendes Küchlein ist ein Cupcake, der in New York in Unmengen verkauft wird.

Dominique Ansel – Die Bäckerei bietet auch andere Leckereien an. (10) 2

Selbst nach Deutschland haben die bunten Cupcakes schon ihren Weg gefunden, doch in der faszinierenden Metropole können die Einwohner und Touristen die Cupcakes nach traditionellem und typisch amerikanischem Rezept kosten. Und natürlich gibt es nicht nur einen, zwei oder drei Shops mit den kleinen leckeren Küchlein, sondern unendlich viele. Besonders empfehlswert ist übrigens die Magnolia Bakery, in der schon Carrie Bradshaw und ihre drei Freundinnen aus der legendären Serie „Sex and the City“ einen der leckeren, süßen Cupcakes kauften. Der Crumbs Bakeshop, Billy’s Bakery, Buttercup Bake Shop und Two Little Red Hens haben ebenso köstliche Kreationen der Cupcakes zu bieten.

Trend Street Food: Die besten Food Trucks

So, das waren nun schon einmal leckere Köstlichkeiten, die ihr unbedingt bei eurem Trip nach New York ausprobieren solltet. Doch ebenfalls ein Highlight und einen wahren Trend stellt generell das Street Food dar. Wie ich bereits oben erwähnt habe, stehen überall in der Metropole verteilt bunte Imbisswagen mit köstlichen Hot Dogs, doch an diesen sogenannten Food Trucks gibt es natürlich noch viel mehr an kulinarischen Angeboten. Ob Pizza, Wrap oder Eiscreme – die Auswahl ist einfach riesengroß, schließlich halten die New Yorker auf ihrem Weg zur Arbeit oder in ihrer Pause gerne mal an einem der verschiedenen Trucks an, um sich etwas Köstliches zu gönnen. Mit zu den besten Anlaufstellen in New York gehören unter anderem Wafels & Dinges mit schmackhaften Waffeln, Korilla BBQ, wo unter anderem Burritos und Wraps verkauft werden, und Souvlaki GR, wo ihr sogar griechische Gerichte genießen könnt.

food_truck_new_york_mikecphoto  Shutterstock.com215027812

So, das war meine kleine Übersicht der köstlichsten und besten Spezialitäten der Metropole New York. Falls ihr demnächst mal dort seid, solltet ihr unbedingt einige der leckeren Köstlichkeiten probiert haben, ihr werdet garantiert begeistert sein. Und wer möchte, kann mir danach gerne von seinen kulinarischen Highlights berichten. :)